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Amarone della Valpolicella DOCG Ca dei Conti 75cl - 2016

Amarone della Valpolicella DOCG Ca dei Conti 75cl - 2016

AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.

Uve / Grapes:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Marzemino, Rebo

Grado Alcolico 17% Acidità totale 7,2 g/L
Zuccheri 6 g/L pH 3,8 Estratto 55 g/L Temperatura di servizio 18°|20°

Appassimento / Grapes withering:
3 mesi in fruttaio
3 Months in the withering loft


Invecchiamento / Aging:
Barrique francesi e americane per 4 anni e affinamento in bottiglia per 1 anno
French & American Barrique aging for 4 years and refinement for 1 year

Note degustative / Tasting notes:
Colore rosso granata. Profumi tipici di amarasca, fragola e frutta secca . Cacao e spezie.
Garnet red color. Scent of black cherry, strawberry, dry fruit. Cacao o spices notes.

Abbinamenti / Serving suggestions:
Carni rosse alla brace, brasati, arrosti con sughi saporiti, selvaggina. Formaggi stagionati.
Grilled and braised meats, game and smelly cheeses

Normaler Preis CHF 65.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 65.00
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